CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
✿°.豆腐とキノコのあんかけスープ.°✿
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
✿°.豆腐とキノコのあんかけスープ.°✿-レシピのメイン写真

✿°.豆腐とキノコのあんかけスープ.°✿

Akiko_xxx
Akiko_xxx @cook_40134402

シンプルな味付けで野菜もたくさん♡野菜の旨味とお豆腐で"優しい味"を作ります♡
このレシピの生い立ち
コンビニ弁当が主食だった彼は"優しい味"に縁がなく...ということでファミレスでよく食べる、きのこ雑炊をイメージして作りました。今回はスープにしましたが、片栗粉を加えず、鍋にそのままご飯を入れれば雑炊にもなります♡

シンプルな味付けで野菜もたくさん♡野菜の旨味とお豆腐で"優しい味"を作ります♡
このレシピの生い立ち
コンビニ弁当が主食だった彼は"優しい味"に縁がなく...ということでファミレスでよく食べる、きのこ雑炊をイメージして作りました。今回はスープにしましたが、片栗粉を加えず、鍋にそのままご飯を入れれば雑炊にもなります♡

もっと読む

✿°.豆腐とキノコのあんかけスープ.°✿

Akiko_xxx
Akiko_xxx @cook_40134402

シンプルな味付けで野菜もたくさん♡野菜の旨味とお豆腐で"優しい味"を作ります♡
このレシピの生い立ち
コンビニ弁当が主食だった彼は"優しい味"に縁がなく...ということでファミレスでよく食べる、きのこ雑炊をイメージして作りました。今回はスープにしましたが、片栗粉を加えず、鍋にそのままご飯を入れれば雑炊にもなります♡

シンプルな味付けで野菜もたくさん♡野菜の旨味とお豆腐で"優しい味"を作ります♡
このレシピの生い立ち
コンビニ弁当が主食だった彼は"優しい味"に縁がなく...ということでファミレスでよく食べる、きのこ雑炊をイメージして作りました。今回はスープにしましたが、片栗粉を加えず、鍋にそのままご飯を入れれば雑炊にもなります♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 豆腐(絹) 1丁
  2. しめじ等 1/2パック
  3. 葉物野菜 4,5枚
  4. にんじん 1/4本
  5. たまご 1つ
  6. ◆水 400cc
  7. ◆ほんだし 小さじ2
  8. ◆塩 小さじ1
  9. ◆片栗粉(大さじ1の水で溶く) 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    葉物野菜は適当な大きさに、豆腐は一口大にカットする。しめじ等は石づきを取り、ほぐしておく。にんじんは短冊切りにする

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら野菜を加え、一煮立ちさせる。弱火にしほんだしと豆腐を加え、豆腐が温まったら割りほぐした卵を加える

  3. 3

    弱火のままフタをして、ある程度卵が固まったら火を止める。水で溶いた片栗粉を加え、ザッとかき混ぜる。塩で整えて出来上がり♡

    • ✿°.豆腐とキノコのあんかけスープ.°✿作り方3写真

コツ・ポイント

触りすぎると豆腐が崩れてしまうので注意してください。調味料はお好みの味付けで調整してください。このレシピの分量は、野菜の旨味を味わうため、薄めの味付けになってます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

Akiko_xxx
Akiko_xxx @cook_40134402
2013/04/05 13:55に公開
はじめまして、神奈川県在住のAkikoです♡20歳にして、ほぼ毎日タイムセールハンティングに出ています( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ♡安い食材で作ったとは思えないようなボリューミーで彩りキレイなご飯を...♡完全素人＆自己流です、よろしくお願いします♡
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 麻婆あんかけうどん
  2. 簡単ブロッコリーチーズ
  3. 【簡単】えのきともずくのマヨ和え
  4. 簡単♪新じゃがの甘酒味噌バター焼き
  5. とろろ丼
  1. 大人気☆簡単☆長芋と豚こまのサク照り炒め
  2. 揚げないで作る！木綿豆腐の揚げ出し豆腐風
  3. 【漬けて焼くだけ】豚肉の味噌漬け
  4. 朝食、ランチに！イングリッシュマフィン♡
  5. ひじきと豆腐そぼろの炒り煮…
  6. Ding Dong Cake
  7. Sloppy Joe Pockets (kid friendly)
  8. Another Southern Fried Chicken Recipe
  9. Seafood Soup
  10. Sweet or savory crepes
  1. キャベツのベーコン巻き
  2. ナスの麻婆風
  3. 茄子と彩りミソ炒め
  4. 季節のごちそう!!新竹の子の煮物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18270586
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close