フライパンにごま油を熱し、ひき肉と長ネギを炒める。

肉の色が変わったら、ナスを加えて
油が回ったら☆を
加える、

混ぜながら煮立て、
春雨を加えて、４～５分煮て、とろみがついたら、さらに２・３分煮てできあがり。