ガッツリガテン系、究極の豚汁

ガッツリガテン系、究極の豚汁-レシピのメイン写真

ガッツリガテン系、究極の豚汁

稲妻ちゃん @cook_40135069

これと白飯さえあれば、なんにもいらねぇぜ！
ガッツリ、パワーみなぎる
肉々系
男の豚汁(｀Д´乂)
だし汁も不必要！
このレシピの生い立ち
スーパーの安売りの豚肉を見て思い付いた。

これと白飯さえあれば、なんにもいらねぇぜ！
ガッツリ、パワーみなぎる
肉々系
男の豚汁(｀Д´乂)
だし汁も不必要！
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稲妻ちゃん @cook_40135069

これと白飯さえあれば、なんにもいらねぇぜ！
ガッツリ、パワーみなぎる
肉々系
男の豚汁(｀Д´乂)
だし汁も不必要！
このレシピの生い立ち
スーパーの安売りの豚肉を見て思い付いた。

これと白飯さえあれば、なんにもいらねぇぜ！
ガッツリ、パワーみなぎる
肉々系
男の豚汁(｀Д´乂)
だし汁も不必要！
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材料

二人分

豚バラ薄切り 150g
好みの野菜たっぷり
水お鍋ひたひた
味噌適量

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作り方

1
豚バラの半量を炒める。
しっかり炒めで、脂を出す。
2
ざくざくゴロゴロ、大きめに切った野菜を加え
お肉の脂と旨味をまとわせるよに炒める。
3
水を加えて、煮る
4
野菜に火が通ったら
お味噌加える
5
煮立たせろ(｀Д´乂)
※味噌汁では、煮立たせないのが鉄則。でもこの場合に限り煮立たせる。豪快に。
6
残りの豚肉を加えて、さっと火を通す。
7
できあがりヾ(‘ロ‘)

コツ・ポイント

豚肉を、二回に分けて入れること。
一回目は、野菜を美味しくさせるため。
二回目は、肉々しさを増すため。

野菜は、できるだけ大きく豪快に切ること。

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稲妻ちゃん @cook_40135069

2013/05/08 00:10に公開

食卓にハッピーを。生活にハッピーを。輸入食材を使った、簡単&手抜きレシピを得意とします。ヾ(‘ロ‘)

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このレシピのキーワード

豚汁味噌豚バラ薄切り

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