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鶏肉の香味和え☘️
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鶏肉の香味和え☘️-レシピのメイン写真

鶏肉の香味和え☘️

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LINK @cook_109175750
東京都世田谷区

鶏肉をサッパリ野菜と一緒に!肉も野菜も取れて、とても美味しい一品です。是非作ってみてください^ ^

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鶏肉の香味和え☘️

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 300g
  • 酒 大さじ1
  • 塩 2g
  • こしょう 1g
  • 片栗粉 30g
  • 香味和え
  • オクラ 6本
  • みょうが 1個
  • 大葉 3枚
  • 生姜 1片
  • タレ
  • 水 250ml
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 白だし 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ1
  • 唐辛子 適量
  • 白ごま 適量
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮、硬い部分をのぞき、一口大に切り、酒、塩こしょうをふる。

    • 鶏肉の香味和え☘️作り方1写真
    • 鶏肉の香味和え☘️作り方1写真
    • 鶏肉の香味和え☘️作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶし、油で揚げ焼きにする。

    • 鶏肉の香味和え☘️作り方2写真
  3. 3

    オクラは茹でて輪切り、みょうが・大葉は細切りにする。

    • 鶏肉の香味和え☘️作り方3写真
  4. 4

    タレの調味料を混ぜ沸騰させ、最後に片栗後をいれ、粗熱をとる。

    • 鶏肉の香味和え☘️作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に香味野菜とタレを和えて完成。

    • 鶏肉の香味和え☘️作り方5写真
    • 鶏肉の香味和え☘️作り方5写真

コツ・ポイント

香味野菜はお好みでアレンジしても良いです。

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LINK @cook_109175750
2026/06/29 13:25に公開
東京都世田谷区
世田谷区池尻大橋にあるBAR LINKです。お店でのおばんざいなどをUPしていくので、よかったら参考にしてみてください。
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このレシピのキーワード

大葉 オクラ 片栗粉 みょうが 鶏もも肉 はちみつ 酒 トウガラシ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26219926
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