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♕ソーセージとキャベツのパスタ♕
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♕ソーセージとキャベツのパスタ♕-レシピのメイン写真

♕ソーセージとキャベツのパスタ♕

chieno
chieno @cook_40064799

ソーセージとキャベツの甘さがマッチするオイル系の
パスタです〃あっさり優しいおいしさです♪
このレシピの生い立ち
にんにくを入れず、優しい味にしました♪

ソーセージとキャベツの甘さがマッチするオイル系の
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ソーセージとキャベツの甘さがマッチするオイル系の
パスタです〃あっさり優しいおいしさです♪
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材料

2人分
  1. 乾燥スパゲティー 160g
  2. 塩 大匙1
  3. ハーブソーセージ 4本
  4. キャベツ(小) 1/4玉
  5. オリーブオイル 大匙1
  6. 塩・胡椒 適
  7. パルメザンチーズ 大匙2
  8. イタリアンパセリ (あれば適)
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ハーブソーセージは斜めにスライス、イタリアンパセリはみじん切りにする

  2. 2

    大きめの鍋に湯を沸かし大匙1の塩を加え沸騰したらスパゲティーを茹でる

  3. 3

    フライパンに浅く湯を沸かし、キャベツとハーブソーセージを茹でる

  4. 4

    キャベツがしんなりしはじめたら、湯を切り、オリーブオイルと塩・胡椒を加え炒め、最後にスパゲティーの茹汁を大匙2程度加える

  5. 5

    4の中に茹で上がったスパゲティーとパルメザンチーズ・イタリアンパセリを絡ませ出来上がり♪

  6. 6

コツ・ポイント

スパゲティーと具を絡める前に茹で汁を加えることでしっとりしたパスタになります♪

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chieno
chieno @cook_40064799
2009/03/01 15:22に公開
おいしいご飯を食べてる時がしあわせですヾ(*^-^)ノ゙.*゚・。☆〃
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