ラベルに｢ぎゅっとつまったがんもどき｣と書いてあるものを買いました。
厚みもあり、重さもあります。
いつものがんもどきはもっと軽くて、スポンジ状ですが、これは本当に詰まっていました。
人参、アスパラガスと煮るつもりでしたが、途中でセロリを少しだけ入れました。
ドライトマトの薄切りも1枚。
いつも入れている発酵玉葱で、甘い野菜の味の煮物です。
ゆっくり冷ましたので、中身が詰まったがんもどきに出汁が染みこみました。