Potong tempe dan goreng hingga terendam minyak, jika warna tempe sudah kecokelatan angkat, lalu tiriskan dari minyak, lalu pisahkan.

Kemudian masukan minyak ke wajan yg bersih, tumis semua bumbu seperti jahe,lengkuas, sereh, bawang merah, bawang putih aduk 3 menit

Lanjut masukan gula merah, gula, garam, air, lalu masukan telor yang sudah di kocok, aduk kembali, lalu masukan tempe yg sudah digoreng tadi. aduk hingga air menyerap pada tempe, icip-icip, kalau ada yg kurang bisa ditambahkan bumbunya sesuai selera. jadi deh tempe orek sederhana 💖 note: tomat boleh ditumis skalian bersama bumbu2 atau sebagai hiasan juga bisa untuk mempercantik 💕