混ぜて♡冷やしてふわふわヨーグルトムース

Name: 混ぜて♡冷やしてふわふわヨーグルトムース
Yield: ２０ｃｍの容器１個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: a.ヨーグルト ３００ｇ; a.粉ゼラチン １０ｇ; a.お湯 １００ｍｌ; a.レモン汁 大さじ１; b.卵白 １個分; b.グラニュー糖（ヨーグルト添付の砂糖使用） １５ｇ×３; c.生クリーム ５０ｍｌ; c.牛乳 ５０ｍｌ; d.いちご １５個; d.グラニュー糖 ３０ｇ

まぁS @cook_40043073

ほんとうにただひたすら混ぜてあとは冷蔵庫で冷やすだけ！！
簡単なヨーグルトデザートいかがですか？
このレシピの生い立ち
子供の離乳食用にプーレーンヨーグルトを買うけどもいつもあまっちゃう・・そんなとき大人にはこれをつくってみました♪ソースをブルーベリーとかでも楽しみたいしソース自体にゼラチンを入れて一番下に冷やしてその上からこのヨーグルトムースでもいいかなぁ

混ぜて♡冷やしてふわふわヨーグルトムース

まぁS @cook_40043073

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材料

２０ｃｍの容器１個分

a.ヨーグルト３００ｇ
a.粉ゼラチン１０ｇ
a.お湯１００ｍｌ
a.レモン汁大さじ１
b.卵白１個分
b.グラニュー糖（ヨーグルト添付の砂糖使用）１５ｇ×３
c.生クリーム５０ｍｌ
c.牛乳５０ｍｌ
d.いちご１５個
d.グラニュー糖３０ｇ

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作り方

1

b材料：卵白とグラニュー糖をあわせ角が立つまで混ぜる（甘さはここで調節！！）
2

ｃ材料：別のボールに生クリームをいれとろみがつくまで混ぜる
とろみがついたら牛乳を加え軽く混ぜる
3

a材料：また別のボールで粉ゼラチンをお湯で溶かす　ヨーグルトを混ぜながら少しずつ溶いた粉ゼラチンを加えレモンも混ぜる　
4
１・２・３をすべて合わせさっくりと混ぜる　なんでもいいので容器に入れ冷蔵庫へ
5

＜いちごソース＞
いちごは半分は角切りもう半分はすりおろし砂糖を加えレンジで４～５分チンする　これも甘さは自己調節！！
6
冷蔵庫で冷え固まったら容器を水につけ周りを楊枝でくるっとまわしてひっくり返して上からいちごソースをかけて出来上がり

コツ・ポイント

実は今回ヨーグルトに添付された砂糖１５ｇのみでつくったら甘くなさ過ぎました　ので×３量で書きました　またリベンジしよう！！ソースをもっと甘くすれば１５ｇのみでもよいかも！？追記：翌日リベンジ　甘さは×３で決定♪レモン汁大さじ１追加

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つくれぽ

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まぁS @cook_40043073

2009/03/10 13:40に公開

結婚して３年経過しました(^^♪　看護師してましたがダンナさんの引越しで大都会東京へ(^^♪ 07年10月に妊娠判明０8年6月11日出産元気な男の子でした育児に奮闘中の毎日　簡単なレシピを探してますよろしくおねがいしますヽ(^▽^@)ノブログも覗いてみてやって下さいhttp://yaplog.jp/irohaniwohedo/ 　追記：2011年1月26日待望の姫を出産しました＾＾

このレシピのキーワード

イチゴ生クリームゼラチン牛乳ヨーグルト卵白

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