混ぜて♡冷やしてふわふわヨーグルトムース
ほんとうにただひたすら混ぜてあとは冷蔵庫で冷やすだけ！！
簡単なヨーグルトデザートいかがですか？
このレシピの生い立ち
子供の離乳食用にプーレーンヨーグルトを買うけどもいつもあまっちゃう・・そんなとき大人にはこれをつくってみました♪ソースをブルーベリーとかでも楽しみたいしソース自体にゼラチンを入れて一番下に冷やしてその上からこのヨーグルトムースでもいいかなぁ
混ぜて♡冷やしてふわふわヨーグルトムース
ほんとうにただひたすら混ぜてあとは冷蔵庫で冷やすだけ！！
簡単なヨーグルトデザートいかがですか？
このレシピの生い立ち
子供の離乳食用にプーレーンヨーグルトを買うけどもいつもあまっちゃう・・そんなとき大人にはこれをつくってみました♪ソースをブルーベリーとかでも楽しみたいしソース自体にゼラチンを入れて一番下に冷やしてその上からこのヨーグルトムースでもいいかなぁ
作り方
- 1
b材料：卵白とグラニュー糖をあわせ角が立つまで混ぜる（甘さはここで調節！！）
- 2
ｃ材料：別のボールに生クリームをいれとろみがつくまで混ぜる
とろみがついたら牛乳を加え軽く混ぜる - 3
a材料：また別のボールで粉ゼラチンをお湯で溶かす ヨーグルトを混ぜながら少しずつ溶いた粉ゼラチンを加えレモンも混ぜる
- 4
１・２・３をすべて合わせさっくりと混ぜる なんでもいいので容器に入れ冷蔵庫へ
-
- 5
＜いちごソース＞
いちごは半分は角切りもう半分はすりおろし砂糖を加えレンジで４～５分チンする これも甘さは自己調節！！ - 6
冷蔵庫で冷え固まったら容器を水につけ周りを楊枝でくるっとまわしてひっくり返して上からいちごソースをかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
実は今回ヨーグルトに添付された砂糖１５ｇのみでつくったら甘くなさ過ぎました ので×３量で書きました またリベンジしよう！！ソースをもっと甘くすれば１５ｇのみでもよいかも！？追記：翌日リベンジ 甘さは×３で決定♪レモン汁大さじ１追加
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