Roti manis anti gagal
Ini resep yg dl hits bangettt, killer soft bread (KSB) ala vicotria bakes. Tapi tetap dihati nih resepnya. Soalnya 1 resep killer soft bread ini bisa buat donat juga lohh. Lembut banget walopun uda di peram 1 malaman.
.
Aku berani bilang anti gagal karena dulu pertama kali baking roti aku pake resep ini, dan langsung berhasil .
Asal ikutin step step nya pasti jadi deh .
Yg dibutuhkan itu kesabaran pas ngulen, jgn nyerah 💪🏻. Lama2 juga kalis kok 😁.
Kalo capek ngulen tangan juga bisa pake mixer spiral di speed 1 aja .
Aku ngulen biasanya 20-40 menit uda kalis elastis.
Sekian dl deh cuap cuap nya 😄😄
Roti manis anti gagal
Ini resep yg dl hits bangettt, killer soft bread (KSB) ala vicotria bakes. Tapi tetap dihati nih resepnya. Soalnya 1 resep killer soft bread ini bisa buat donat juga lohh. Lembut banget walopun uda di peram 1 malaman.
.
Aku berani bilang anti gagal karena dulu pertama kali baking roti aku pake resep ini, dan langsung berhasil .
Asal ikutin step step nya pasti jadi deh .
Yg dibutuhkan itu kesabaran pas ngulen, jgn nyerah 💪🏻. Lama2 juga kalis kok 😁.
Kalo capek ngulen tangan juga bisa pake mixer spiral di speed 1 aja .
Aku ngulen biasanya 20-40 menit uda kalis elastis.
Sekian dl deh cuap cuap nya 😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula dan ragi hingga rata.
- 2
Kocok telur dan susu. Masukkan perlahan ke campuran tepung sambil di ulen hingga setengah kalis.
- 3
Tambahkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis.
- 4
Diamkan 30 menit, tutup dengan serbet. Setelah 30 menit, kempiskan adonan, timbang dan bulatkan. (@60 untuk isian sosis dan daging sapi, @50 untuk isian manis)
- 5
Diamkan lagi 10 menit. Baru gilas dan beri isian
- 6
Diamkan kembali 45 menit, hingga kembang 2x lipat. Oles dengan susu evaporasi / kuning telur
- 7
Panggang dgn suhu 170 derjat selama 15 menit / hingga matang.
- 8
Jangan panggang terlalu lama, agar adonan tidak kering dan keras.
- 9
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada cilmelda bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar