人参は千切り、エリンギは粗い細切りにする。ひじきは水で戻す。スパムは大き目の細切りにする。

フライパンを熱し、スパムをさっと炒める。脂がフライパンになじんだら、野菜を入れて炒める。

ひじきを加えて水分を飛ばすように炒めたら、☆を入れて10分ほど煮る。水分がなくなったら出来上がり。

スパムの塩気があるので、味付けは薄めにしています。