Ayam Goreng Balacan

Name: Ayam Goreng Balacan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam; 1 sendok makan Gula pasir; 2 sendok makan Minyak wijen; 2 sendok makan Saus tiram; 1 sendok teh Lada putih; 1 sendok teh Kaldu royco; 1 sendok teh Air jeruk nipis; 1 sendok makan Tepung beras or maizena; 2 sendok makan Terasi bakar; 5 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 3 buah Cabe merah

Wu Kitchen @cook_2010229

Coba dimakan 1x pasti langsung ketagihan. Renyah, gurih, kriuk-kriuk, very very yummy... ^.^

Lebih banyak

Ayam Goreng Balacan

Wu Kitchen @cook_2010229

Coba dimakan 1x pasti langsung ketagihan. Renyah, gurih, kriuk-kriuk, very very yummy... ^.^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

1 ekorAyam
1 sendok makanGula pasir
2 sendok makanMinyak wijen
2 sendok makanSaus tiram
1 sendok tehLada putih
1 sendok tehKaldu royco
1 sendok tehAir jeruk nipis
1 sendok makanTepung beras or maizena
Bumbu halus
2 sendok makanTerasi bakar
5 siungBawang putih
5 siungBawang merah
3 buahCabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Uleg semua bahan bumbu halus
2

potong ayam jadi 10 or 12 bagian.
Campur semua bahan ayam n bumbu halus di wadah.
Diam kan 1 jam or lebih juga boleh.
3

Panaskan minyak di wajan.
Goreng ayam sampai matang n garing.
Angkat, tiriskan.... Ayam Balacan siap disantap ^.^