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お揚げと水菜のほろうま和え
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お揚げと水菜のほろうま和え-レシピのメイン写真

お揚げと水菜のほろうま和え

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チーズの旨みと食感がアクセント✾
ヘルシーで、後味あっさりの和え物です
このレシピの生い立ち
スマートチーズの特長ある食感と味わいを活かした、手軽でヘルシーなレシピを考えてみました。

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材料

2~4人分
  • 明治北海道十勝スマートチーズ 6個
  • 油揚げ 2枚
  • 水菜 1/2束
  • ポン酢 大さじ2
  • 砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    スマートチーズは1個をそれぞれ6つに切る。

    • お揚げと水菜のほろうま和え作り方1写真
  2. 2

    水菜は3~4㎝位の長さに切る。

    • お揚げと水菜のほろうま和え作り方2写真
  3. 3

    油揚げは熱湯(分量外)を回しかけて油抜きをし、オーブントースターで3分ほど焼く。1枚をそれぞれ8つに切る。

    • お揚げと水菜のほろうま和え作り方3写真
  4. 4

    1、2、3を合わせ、砂糖を混ぜ合わせたポン酢で和える。

    • お揚げと水菜のほろうま和え作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付ける。

    • お揚げと水菜のほろうま和え作り方5写真

コツ・ポイント

ご使用のポン酢の塩分やお好みにより、ポン酢の分量は加減して下さい。
今回使用のオーブントースターは1000Wです。ご使用のトースターにより、加熱時間は調整して下さい。

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2010/10/10 13:29に公開
娘と息子はそれぞれ独り立ちして現在は夫との2人暮らし*皆様の素敵なレシピとお届け下さる温かなつくれぽに、いつも助けられ励まされています日々の徒然は、ブログ http://ameblo.jp/capybara-bakeshop/ にて綴っています♪
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このレシピのキーワード

水菜 油揚げ

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