照りたま★ネギマヨバーグ
kana-bun @cook_40084805
ふわふわバーグにトロ～リ卵。マヨネーズと照り焼きソースをたっぷり絡めていただきまーす(^O^)
このレシピの生い立ち
大好きな物を組み合わせたハンバーグが食べたかったので…。
照りたま★ネギマヨバーグ
ふわふわバーグにトロ～リ卵。マヨネーズと照り焼きソースをたっぷり絡めていただきまーす(^O^)
このレシピの生い立ち
大好きな物を組み合わせたハンバーグが食べたかったので…。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして耐熱皿に広げラップをして500wで2分チンする。牛乳にパンをちぎりながら入れて浸しておく。
- 2
ボウルに合挽き肉と○を入れてよく練り混ぜ、小判型にする。
- 3
フライパンに油を熱し焼く。焼き色が付いたら裏返し蓋をして弱火で4～5分焼いて透明の肉汁が出れば焼き上がり。お皿に盛る。
- 4
耐熱皿に照り焼きソースの材料を入れてよく混ぜ500wで1～2分チンする。トロミ加減はお好みで。
- 5
半熟の目玉焼きを作り、ネギは小口切りにする。ハンバーグの上に乗せてマヨネーズ、④のソースをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お肉は粘りがでるまでよく混ぜること。焼く時は最初は強火で焼いて肉汁を閉じ込めるとイイと思います。
つくれぽ
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