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*甘長とうがらしとベーコンの炒め物*
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*甘長とうがらしとベーコンの炒め物*-レシピのメイン写真

*甘長とうがらしとベーコンの炒め物*

つくしおん
つくしおん @cook_40023464

甘長とうがらし(万願寺唐辛子)を使ったスピード料理です♪ベーコンの旨みが美味しすぎ!おつまみにもどうぞ♪全然辛くないよ!
このレシピの生い立ち
無農薬だったので、シンプルな味付けで作ってみました♪
ベーコンの旨味と醤油が絶妙の絶品!
「あまながとうがらし」という京野菜らしいです。
また、万願寺とうがらしでも同じ味に仕上がります♪

甘長とうがらし(万願寺唐辛子)を使ったスピード料理です♪ベーコンの旨みが美味しすぎ!おつまみにもどうぞ♪全然辛くないよ!
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無農薬だったので、シンプルな味付けで作ってみました♪
ベーコンの旨味と醤油が絶妙の絶品!
「あまながとうがらし」という京野菜らしいです。
また、万願寺とうがらしでも同じ味に仕上がります♪

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*甘長とうがらしとベーコンの炒め物*

つくしおん
つくしおん @cook_40023464

甘長とうがらし(万願寺唐辛子)を使ったスピード料理です♪ベーコンの旨みが美味しすぎ!おつまみにもどうぞ♪全然辛くないよ!
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無農薬だったので、シンプルな味付けで作ってみました♪
ベーコンの旨味と醤油が絶妙の絶品!
「あまながとうがらし」という京野菜らしいです。
また、万願寺とうがらしでも同じ味に仕上がります♪

甘長とうがらし(万願寺唐辛子)を使ったスピード料理です♪ベーコンの旨みが美味しすぎ!おつまみにもどうぞ♪全然辛くないよ!
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無農薬だったので、シンプルな味付けで作ってみました♪
ベーコンの旨味と醤油が絶妙の絶品!
「あまながとうがらし」という京野菜らしいです。
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材料

2~3人分
  • 甘長とうがらし 約20本
  • ベーコン 3枚
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    甘長とうがらしを洗ったら、ヘタの部分を包丁でカットする。
    ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    軽く熱したフライパンにベーコンと甘長とうがらしを入れて、30秒程炒める。(中火)

  3. 3

    ベーコンの油が出てきますので、お酒を入れ、水分が無くなるまで炒める。(約3分程)

  4. 4

    水分が無くなったら醤油を回し入れ、少し炒めたら完成です!

コツ・ポイント

常に炒めて♪
手際よく素早く作る方がシャキシャキした食感が残り
とても美味しく仕上がりますよ!

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つくしおん
つくしおん @cook_40023464
2015/07/26 08:19に公開
写真・向かって右が「シオン」左が「つくし」です♪ 安い・簡単・美味しい料理だーいスキ♪食べてる時が一番幸せで、常に食べ物の事ばっかり考えてる食いしん坊です(^^;ズボラで面倒くさがりなので、簡単料理が多いです。。。
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン 甘長とうがらし 酒

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