白米をといで、30分程ざるにあげて水気を切る。

とうもしこしの皮を剥き洗い、実を包丁で削ぐ。

お釜に1と●を入れ、2合分の水を入れる。軽くまぜ昆布を置き、2を入れる。

あとは炊飯器にお任せ。出来上がったら昆布を取り出し、切るように混ぜる。