<下準備

・バターと卵とジャムは常温に

・粉類は合わせ振るっておきます

<作り方>

1.バターをクリーム状になめらかにして砂糖を2.3回に分けて加えその都度よく混ぜます

2.卵を2.3回に分けて加えその都度よく混ぜます

3.合わせ振るった粉類を加えサックサクと混ぜます

4.ジャムを加えてさくっと混ぜ合わして方に流し入れます

5.型をトントン落として余分な空気を抜きます

6.170℃ 30分前後　串を刺して何もついてこなかったらok

7.型から外して温かいうちにジャムを塗り塗り