◎マクロビ◎抹茶黒豆ケーキ◎

Name: ◎マクロビ◎抹茶黒豆ケーキ◎
Cuisine: 日本語
Ingredients: りんごのすりおろし ２００ｇ; ベーキングパウダー(アルミニウム不使用) 小さじ１半; 塩 ひとつまみ; 抹茶 小さじ１半〜２; 植物油 大さじ４; 全粒小麦粉 １６０ｇ; 黒豆煮 １２０ー１３０ｇ

shanticook @cook_40117129

バター、砂糖、卵は不使用！　ふんわり♡しっとりパウンドケーキ　
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆のリメイク

◎マクロビ◎抹茶黒豆ケーキ◎

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バター、砂糖、卵は不使用！　ふんわり♡しっとりパウンドケーキ　
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おせちの黒豆のリメイク

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材料

りんごのすりおろし２００ｇ
ベーキングパウダー(アルミニウム不使用) 小さじ１半
塩ひとつまみ
抹茶小さじ１半〜２
植物油大さじ４
全粒小麦粉１６０ｇ
黒豆煮１２０ー１３０ｇ

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作り方

1

型に分量外の油を塗っておく。
オーブンは１８０℃に設定し、予熱する。
2

りんごの皮をむいてすりおろす
無農薬なら皮付きののまますりおろしてok
3

すりおろし林檎に抹茶、塩、植物油を加え、よく混ぜる。
4

ベーキングパウダーと小麦粉を、さっくり手早く混ぜる。
5

黒豆を潰さないようにやさしく混ぜる。
6

型に流し入れ、１８０℃に熱したオーブンで３５分。そのまま予熱で１０分放置します。

コツ・ポイント

薄力粉のみで焼く場合、薄力粉は１５０ｇくらいがちょうどいいです。
作って、次の日までには食べてください。２日目以降になるとしっとり感が損なわれてきます。

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つくれぽ

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shanticook @cook_40117129

2017/01/04 11:20に公開

頭の中は食べることばかりの１児の母です添加物の使用は一切なしクックパッドでは主に母やおばあちゃんの永久保存版レシピを掲載しています若い頃は世界中を旅してました。旅先で教えてもらった「おいしい！」本格ベジレシピ。肉や魚を使用しない、植物性食品への置き換えレシピをhttp://worldvegerecipes.com/　←このサイトで多数掲載しています！のでぜひ見にきてくださいね♪

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