すずな（かぶ）はいちょう切り、すずしろ（大根）は薄切りに切り、残り五草は1㎝に幅に切ります。

米を研ぎ、白だし、薄口しょう油を加えておかゆの1合目までの水を加え混ぜ1のすずなとすずしろを加えおかゆモードで炊きます。

炊き上がったら五草を加えて混ぜ合わせ5分蒸らします。味をみて塩味が足りなかったら塩ひとつまみ加えます。