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春のビタミンサラダ
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春のビタミンサラダ-レシピのメイン写真

春のビタミンサラダ

菊ころりん☆
菊ころりん☆ @cook_40051384

いちごの可愛らしさと爽やかさで家族の健康と笑顔を❤苺のビタミンC☆アーモンドのビタミンE☆パセリはビタミン群の宝庫です☆
このレシピの生い立ち
パッケージサラダ(サラダクラブ)のモニターに当選したので、いろんなビタミン類を一緒にモリモリ食べられる、簡単で春らしいサラダを考えてみました。
彩りのいいサラダがあると、食卓が華やぎます♪春のビタミンをたっぷり摂って、アンチエイジング☆

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彩りのいいサラダがあると、食卓が華やぎます♪春のビタミンをたっぷり摂って、アンチエイジング☆

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菊ころりん☆
菊ころりん☆ @cook_40051384

いちごの可愛らしさと爽やかさで家族の健康と笑顔を❤苺のビタミンC☆アーモンドのビタミンE☆パセリはビタミン群の宝庫です☆
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彩りのいいサラダがあると、食卓が華やぎます♪春のビタミンをたっぷり摂って、アンチエイジング☆

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材料

2-3人分
  1. パッケージサラダ(シーザーサラダ) 1袋
  2. いちご 15個くらい
  3. パセリ 2枝くらい
  4. ドレッシング 適量
  5. アーモンドスライス 適量
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作り方

  1. 1

    今回はシーザーサラダ用を使いました。洗わなくていいので、サラダ作りの手間をぐんと減らしてくれます☆

    • 春のビタミンサラダ作り方1写真
  2. 2

    アーモンドスライスをフライパンで、軽く色づくくらいに炒って冷ましておきます。

  3. 3

    イチゴを半分または四半分程度の食べやすいサイズに切り、パセリは葉の部分を小さめにちぎっておきます。

  4. 4

    器にパッケージサラダ、イチゴ、パセリを彩り良く盛る。

  5. 5

    食べる前に、ドレッシング、アーモンドスライスをかけてください。アーモンドスライスは時間がたつと水分を吸ってしまいます。

コツ・ポイント

ドレッシングはシーザーサラダ用がよく合います。チーズのタンパク質とビタミンCはコラーゲン生成に好相性❤
私は、玉葱とオリーブ油がベースのドレッシングをよく作るのでそれを使っています。オリーブ油は肌の老化予防に効果的☆

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菊ころりん☆
菊ころりん☆ @cook_40051384
2012/04/05 06:18に公開

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