Semur Bola Telor Puyuh

Name: Semur Bola Telor Puyuh
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bola telor:; 20 butir telor puyuh,rebus..kupas.; 500 gr daging sapi/ayam..cincang; 3/4 sdt garam; 1/2 sdt lada; 4 sdm margarin untuk menumis; Bahan bumbu:; 8 butir bawang merah,iris halus; 5 butir bawang putih,cincang halus; 1/2 sdt pala; 1 sdt jahe, geprek; 5 butir cengkeh; 1/2 sdt kayumanis bubuk; 4 sdm kecap manis; 4 sdm saos tomat; 1 sdt peres garam; 250 ml air; Bawang goreng untuk taburan

Lila Dewi @cook_2010937

Bosan dengan semur yang biasa?yuk bikin semur bola telor puyuh..pasti anak-anak suka.Resep didapat dari internet..saya lupa sumbernya karena sudah lama ada di buku catatan.

Lebih banyak

Semur Bola Telor Puyuh

Lila Dewi @cook_2010937

Bosan dengan semur yang biasa?yuk bikin semur bola telor puyuh..pasti anak-anak suka.Resep didapat dari internet..saya lupa sumbernya karena sudah lama ada di buku catatan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

Bahan bola telor:
20 butirtelor puyuh,rebus..kupas.
500 grdaging sapi/ayam..cincang
3/4 sdtgaram
1/2 sdtlada
4 sdmmargarin untuk menumis
Bahan bumbu:
8 butirbawang merah,iris halus
5 butirbawang putih,cincang halus
1/2 sdtpala
1 sdtjahe, geprek
5 butircengkeh
1/2 sdtkayumanis bubuk
4 sdmkecap manis
4 sdmsaos tomat
1 sdt peresgaram
250 mlair
Bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur daging dengan garam dan lada.bungkus telor dengan daging.lakukan sampai habis.
2

Goreng bulatan daging sampai berwarna kecoklatan.sisihkan.
3

Panaskan sisa margarin,tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.masukan sisa bahan lain kecuali air dan bawang goreng.Tambahkan air,masak sampai matang.
4

Masukan bola telor,aduk perlahan.masak sampai kuah mengental,koreksi rasa.angkat
Taburi bawang goreng