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おいしくて元気になる!しそジュース
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おいしくて元気になる!しそジュース-レシピのメイン写真

おいしくて元気になる!しそジュース

calme
calme @cook_40021508

梅干漬けたいけど大変そう。。。でもこれだったらすぐにできますよ!大人も子供もしそジュースで夏を乗り切ろう☆
このレシピの生い立ち
このごろとっても疲れやすいのです。栄養ドリンクもいいのだけどもっと身体によくておいしい飲み物がいいな~と母が作っていたしそジュースを思い出してつくりました。

梅干漬けたいけど大変そう。。。でもこれだったらすぐにできますよ!大人も子供もしそジュースで夏を乗り切ろう☆
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このごろとっても疲れやすいのです。栄養ドリンクもいいのだけどもっと身体によくておいしい飲み物がいいな~と母が作っていたしそジュースを思い出してつくりました。

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おいしくて元気になる!しそジュース

calme
calme @cook_40021508

梅干漬けたいけど大変そう。。。でもこれだったらすぐにできますよ!大人も子供もしそジュースで夏を乗り切ろう☆
このレシピの生い立ち
このごろとっても疲れやすいのです。栄養ドリンクもいいのだけどもっと身体によくておいしい飲み物がいいな~と母が作っていたしそジュースを思い出してつくりました。

梅干漬けたいけど大変そう。。。でもこれだったらすぐにできますよ!大人も子供もしそジュースで夏を乗り切ろう☆
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材料

つくりやすい分量
  • しその葉(市販の一束) 250g
  • 水 2L
  • 氷砂糖 400g
  • 上白糖 500g
  • レモン 1個
  • 酢 100cc
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作り方

  1. 1

    しその葉をよく洗って水分をふき取る。

    • おいしくて元気になる!しそジュース作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰したらしその葉を入れる。すぐに葉の色が変わる。3分位したら葉っぱだけ取り出す。

    • おいしくて元気になる!しそジュース作り方2写真
  3. 3

    アクがあったらキレイにとって、砂糖を入れて溶けたらレモン、酢を加える。色がきれいなピンク色になります。

  4. 4

    2倍に薄めていただきます。ソーダにしたりカルピスで割ってもおいしいですよ。

    • おいしくて元気になる!しそジュース作り方4写真

コツ・ポイント

氷砂糖が無かったら全部上白糖にしてください。我が家にはたまたまあったので半分替えてみただけです。シロップに使えるようにかなり甘いので調節してみてください。私はレモンが好きなので1個入れましたが半分でもいいかもしれません。

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calme
calme @cook_40021508
2009/06/17 15:17に公開
凝った物も手軽な物も気分によって作っています。季節を感じるものを作りたいです。よかったらブログも見て下さいね。http//jalenques.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

しそジュース 大葉 レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18823557
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