簡単☆基本のヘルシーマフィン(覚え書き)
ちうママ @cook_40040808
簡単に作れる、基本のヘルシーマフィン。
作り方を忘れないように。
このレシピの生い立ち
あまりバターを入れたくないので、色々なレシピを参考に自分で配合を考えました。 あと簡単にできる方法です。もうちょっと砂糖を控え目にしたら、さらにヘルシーですよ。 だけどうちは甘くないと文句が出るので(笑)この分量です。忘れないうちに記録。
簡単☆基本のヘルシーマフィン(覚え書き)
簡単に作れる、基本のヘルシーマフィン。
作り方を忘れないように。
このレシピの生い立ち
あまりバターを入れたくないので、色々なレシピを参考に自分で配合を考えました。 あと簡単にできる方法です。もうちょっと砂糖を控え目にしたら、さらにヘルシーですよ。 だけどうちは甘くないと文句が出るので(笑)この分量です。忘れないうちに記録。
アプリでひらく作り方
- 1
材料の準備
☆の粉類は全部合わせてふるいにかける。
オーブンを200度(15分)に温めておく。 - 2
マフィン型には油を塗っておきましょう。
- 3
まずは卵をボールに割入れ、かきまぜておきます。そこに溶かしバターを入れ、分離しないように素早くかきまぜます。
- 4
③の卵液に粉類をもう一度ふるいながら入れます。
- 5
※粉類を入れたら、練らないないように、手早く混ぜましょう。ブルーベリーなどを入れたい時は、ここで入れます。
- 6
まぜ終わったらマフィン型に流し込んで、焼いてできあがり♪
コツ・ポイント
材料は基本のマフィンなので、色々アレンジできます。
冷凍ブルーベリーではなく、ジャムやコンポートでやると、もっと美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18859786
