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夏バテ解消!冷やし酸辣素麺
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夏バテ解消!冷やし酸辣素麺-レシピのメイン写真

夏バテ解消!冷やし酸辣素麺

J-DOG
J-DOG @cook_40031869

すっぱ辛いものはやっぱり美味しい!
このレシピの生い立ち
スーラータンが大好きな私。夏なので熱いスープを作る気があまりせず、冷たくしたらこんな感じかなぁと考えながら作ってみました。

すっぱ辛いものはやっぱり美味しい!
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スーラータンが大好きな私。夏なので熱いスープを作る気があまりせず、冷たくしたらこんな感じかなぁと考えながら作ってみました。

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J-DOG
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材料

1人分
  1. そうめん 1束
  2. お好きな具で
  3. きゅうり 5cmくらい
  4. トマト 1/4個
  5. アボガド 1/2個
  6. 香菜(苦手な方は葱で) 適量
  7. ゆで卵 1個
  8. タレ
  9. ポン酢醤油(味ぽん使用) 大匙1
  10. サントリー天然水 大匙3
  11. みりん 小匙1/2
  12. ラー油 (食べるラー油でも) 小匙1/4
  13. *お好みで酢をさらに追加
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でて、冷水で冷やして水気を切る。

  2. 2

    具の材料を切りそろえておく。

  3. 3

    タレの材料を合わせておく。

  4. 4

    そうめんの上に具を盛り付け、上から3のタレをかけて完成。

コツ・ポイント

お好みでお酢、ラー油を足してくださいね。具はお好きなものを。ハム、ささみ、きくらげ、海藻類(モズクやわかめなど)、ザーサイなどをのせても。

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J-DOG
J-DOG @cook_40031869
2009/07/14 14:23に公開
おいしいもの大好き&食欲旺盛の食いしん坊。忙しくても簡単に美味しくできる手抜き料理を研究中。カナダ・トロント郊外在住。 カナダで出会った美味しいものも紹介していきたいと思います。どうぞよろしく☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18975909
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