納豆とナスの和風半熟オムレツ
サヤティ @cook_40105561
酒のつまみはもちろん♪ご飯にもよく合いますヽ(≧∇≦)ノ
うちの主人もお気に入り♪食卓に出した瞬間になくなります★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみましたヽ(≧∇≦)ノ今では定番ですっ♪
納豆とナスの和風半熟オムレツ
酒のつまみはもちろん♪ご飯にもよく合いますヽ(≧∇≦)ノ
うちの主人もお気に入り♪食卓に出した瞬間になくなります★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみましたヽ(≧∇≦)ノ今では定番ですっ♪
作り方
- 1
●をよーく合わせておく。ナス・ニラ・長ネギを細かく切る。納豆は軽～く洗ってザルにあけておく。
- 2
フライパンにごま油をひき、切った材料を炒めて、合わせておいた●をジャッと加え、納豆をいれたら醤油をまわしかけ皿に取る。
- 3
卵をよ～くといて、2を具にしてオムレツを作ります。おろしポン酢をたっぷり添えたら完成～♪スプーンで一緒に召し上がれ～★
コツ・ポイント
卵は半熟ぐらいが美味しいです♪フライパンは良～く熱して、
卵を加えたら手早くかき混ぜて一気に包むのがコツです★
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