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もう1品♡かぶの葉と油揚げの炒めもの♡
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もう1品♡かぶの葉と油揚げの炒めもの♡-レシピのメイン写真

もう1品♡かぶの葉と油揚げの炒めもの♡

かずえ亭2号
かずえ亭2号 @cook_40078874

✿2013.1.6話題入り感謝✿かぶの葉と油揚げが合う♡
簡単味付けでささっと5分でもう1品♡

このレシピの生い立ち
娘の離乳食用にかぶを購入して、大人は葉っぱ部分を食べる事に!
簡単に食べるための1品を考えました♡

✿2013.1.6話題入り感謝✿かぶの葉と油揚げが合う♡
簡単味付けでささっと5分でもう1品♡

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もう1品♡かぶの葉と油揚げの炒めもの♡

かずえ亭2号
かずえ亭2号 @cook_40078874

✿2013.1.6話題入り感謝✿かぶの葉と油揚げが合う♡
簡単味付けでささっと5分でもう1品♡

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娘の離乳食用にかぶを購入して、大人は葉っぱ部分を食べる事に!
簡単に食べるための1品を考えました♡

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材料

2~3人分
  • かぶの葉 かぶ3個分
  • 油あげ 1枚
  • 酒 大1
  • ◎白だし又は本だし 小2
  • ◎醤油 大1
  • いりごま 大1
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作り方

  1. 1

    かぶの葉は3~4センチのざくぎり。
    油揚げは半分に切って細切り。

  2. 2

    フライパンにごま油(分量外)を敷き、かぶの葉の茎から炒める。

  3. 3

    1分位炒めたら、酒を回しかける。
    すると、いい具合の固さに♡

  4. 4

    残りの葉と、油揚げをいれる。

  5. 5

    ◎の調味料といり胡麻を入れて1分ほど炒めたら完成♡

コツ・ポイント

✿茎部分はシャキッとしていた方がいいかな~と思うので炒めすぎに注意✿
✿胡麻たっぷりが好きな方はお好みで調節してね✿

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かずえ亭2号
かずえ亭2号 @cook_40078874
2012/05/28 00:54に公開
福島県在住。結婚10年目ワーキングママ。夫と9歳の娘・7歳の息子と4人暮らし☆「かずえ亭」(姉)のクックデビューに続き、「かずえ亭2号」として料理開始✿私は2号店なので、気軽に『2号ちゃん』と呼んでください♪かずえ亭名前由来は「かずえ亭」キッチン2012.5.14日記参照☆料理上手だった母親に近づくべく!皆さんの素敵レシピに助けられてます✿
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