キャベツはみじん切りにしてから良く洗って水切りをしておく。ねぎもみじん切りにする。

焼きそばはレンジで５００ｗ1分かけウスターソースを入れて混ぜておく。

シーフードは解凍して背わたをとってお酒をふって臭みをとっておく。

豚肉は1-1.5ｃｍぐらいに切っておく

ボールに（具材）●をすべて入れてよく混ぜる

＊の材料を混ぜておく。５の具材の中に入れてよく混ぜ合わせる

プレートに入れて上から焼きそばを載せてゆっくりと焼く。ひっくり返して焼く