フライパンに軽く油ひき、温める。
液を流し、フライパンを動かして薄く広げる。端が乾いてきたらひっくり返して裏も焼く。

焼きあがったらケーキクーラーなどに乗せて冷ます。

クリームやフルーツを巻いて食べるのはもちろん。
ハムや野菜もおいしいです。

この生地を使ってミルクレープ作りました。