簡単本格絶品チーズトッポッキ

韓国料理店直伝part2のトッポッキです!
ご家庭で簡単に本格的な味を再現してください。
このレシピの生い立ち
韓国料理店で教えていただいた一品です。作りやすいよう更に簡単に食材などもアレンジしてみました。お店や韓国屋台で食べていたあの味が簡単に自宅で味わえます。本当に簡単で本格的な味なので是非皆さんにも作っていただきたく作成しました。
簡単本格絶品チーズトッポッキ
韓国料理店直伝part2のトッポッキです!
ご家庭で簡単に本格的な味を再現してください。
このレシピの生い立ち
韓国料理店で教えていただいた一品です。作りやすいよう更に簡単に食材などもアレンジしてみました。お店や韓国屋台で食べていたあの味が簡単に自宅で味わえます。本当に簡単で本格的な味なので是非皆さんにも作っていただきたく作成しました。
作り方
- 1
玉ねぎは千切りもしくはくし切りに。韓国おでんは食べやすい大きさ(三角)などに切る。
- 2
トッポッキはくっつかない様にぬるま湯(分量外)に10分程度浸けておく。
★のタレの材料は全て合わせて混ぜ、フライパンへ。 - 3
フライパンを火にかけ、沸騰してきたらチーズ以外の材料を加え中火で煮詰める。
- 4
煮詰まったら火から下ろして器に盛りつけチーズを載せてオーブントースターへ。
チーズが溶けるまで焼きあげて完成!! - 5
もちろんチーズなしでもOK。
シンプルな王道トッポッキの完成です。
水分量を増やしラーメンを入れればラポッキにも・・・ - 6
韓国料理直伝レシピpast1としてチャプチェも掲載中ですので、こちらも併せて作ってみてください。
コツ・ポイント
韓国おでんは手に入りづらいかもしれませんので、無い場合はさつまあげを薄くスライスして代用してみてください。今回、野菜はシンプルに玉ねぎのみですが長ネギに変えたり、他にキャベツ・エリンギ・しめじ・人参などお好みの物を入れて作ってみてください。
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