お惣菜風♪固くならないマカロニサラダ♡

Name: お惣菜風♪固くならないマカロニサラダ♡
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マカロニ 80～100ｇ; キュウリ １本; 人参、ハム 少々; 好みの油 大１; 無糖ヨーグルト 120ｇ; 牛乳 30～50ｇ; マヨネーズ 60ｇ; 砂糖 小１～２; 塩コショウ 少々; ケチャップ 小１～好みで

ひかりママ622 @2323_maama

時間がたってもカチカチにならないマカロニサラダです♡ヨーグルトと牛乳でクリーミーだけどさっぱりしてます♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手な娘の為に、酸味を抑えマイルドに作ってみました。

お惣菜風♪固くならないマカロニサラダ♡

ひかりママ622 @2323_maama

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材料

３～４人分

マカロニ 80～100ｇ
キュウリ１本
人参、ハム少々
好みの油大１
(調味料)
無糖ヨーグルト 120ｇ
牛乳 30～50ｇ
マヨネーズ 60ｇ
砂糖小１～２
塩コショウ少々
ケチャップ小１～好みで

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作り方

1

マカロニをいつもより長めに茹でる。
途中千切りにした人参も加え一緒に茹でる。ザルにあけたら油大１まぶし冷ましておく。
2

キュウリは千切りにして塩少々を降って軽く揉んで水分を絞る。
冷めたら調味料とキュウリ切ったハムも合わせて混ぜ合わせる。
3

塩コショウで味を整えて完成。
混ぜた後、少しおいて馴染ませるとgood☆

コツ・ポイント

少し長めの茹で時間+茹で上がりにまぶす油がポイントです♪

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つくれぽ

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ひかりママ622 @2323_maama

2017/03/08 04:52に公開

なかなか時間がとれなくてレシピ投稿はお休み中です。レポは嬉しく拝見させて頂いてます♪いつもありがとうございます^^*※料理スキルが極端に低い方からの(勝手に作り方をアレンジしたり、レシピのせいにしたような) 失敗した。上手くできない。等のクレームは受け付けてません。作る工程を見てる訳ではないので、アドバイスできません(>_<)宜しくお願いします。

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