こっくりウマ！なすと豚肉ニンニク味噌炒め

Name: こっくりウマ！なすと豚肉ニンニク味噌炒め
Yield: 1人～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 80ｇ; ナス（大） 2本; おろしにんにく 小さじ１; ごま油 小さじ２; 砂糖 大匙１; 味噌 大匙１; 酒 小さじ２

砂糖と味噌がこんがりしてコッテリして、味がしみてたまらんうまさです。ニンニクもきいてます。家族受けいいと思いますよ～。
このレシピの生い立ち
こってりしたものが作りたくて、定番のみそ炒めにニンニクをプラスしてみました。

材料

1人～2人分

砂糖がこげやすいので肉とナスに火が通ってから加えてください。なべにはりついたミソもたっぷりこそげてのっけてね。これだけでごはんいけるよ！

白ふくろう舎 @cook_40037234

2012/06/11 00:54に公開

食いしん坊なフリーのイラストレーターです。クックパッドにはお世話になりっぱなしなので、主につくれぽのために登録しました。最近レシピブログhttp://ameblo.jp/46296/もはじめたので、レシピも公開していけたらなと思っています。どうぞよろしく！

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