厚さ約１ｃｍ弱にスライスした豚肉に塩・黒胡椒を揉みこむ。サラダ油を熱したフライパンで、中火で両面に焼き色をつけ取り出す。

１のフライパンにスライスしたマッシュルームを入れ、パプリカを振って軽く炒める。
油がまわったら水とスープの素を入れる。

水が煮立ったら、肉を戻し入れ、１分ほど煮て中まで火を通す。よく混ぜた■を入れ、へらで混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。

程よく煮詰まったら塩・黒胡椒で味を調え、皿に盛る。あれば彩りにドライパセリ（分量外）などを振って、出来上がり☆