鍋に牛乳、砂糖を入れ沸騰させないように砂糖を溶かしながら混ぜる。

そこに細かく割った板チョコを入れ溶かしながらよく混ぜる。

大さじ2の水にゼラチンを振り入れふやかしレンチン20〜30秒かけゼラチンを溶かしたら2に加えよく混ぜる。

ボウルに氷水を入れる。
そこにプリン液の入った鍋ごとつけ、とろみがつくまでぐるぐる混ぜる。

茶こし等でこしながら容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。