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キャベツと油揚げの卵とじ
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キャベツと油揚げの卵とじ-レシピのメイン写真

キャベツと油揚げの卵とじ

なみちゃん73
なみちゃん73 @cook_40095046

簡単~( ´ ▽ ` )
入れる食材は何でもおーけー
丼にしてもイイネ!
このレシピの生い立ち
残りわずかのキャベツに冷凍庫に眠ってた油揚げ、、、
どうしようと悩んだ末にちょっとどんぶりの素を発見( ´ ▽ ` )
時間がない時でもすぐ簡単作れるのであと一品欲しい時にお勧めです。

簡単~( ´ ▽ ` )
入れる食材は何でもおーけー
丼にしてもイイネ!
このレシピの生い立ち
残りわずかのキャベツに冷凍庫に眠ってた油揚げ、、、
どうしようと悩んだ末にちょっとどんぶりの素を発見( ´ ▽ ` )
時間がない時でもすぐ簡単作れるのであと一品欲しい時にお勧めです。

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キャベツと油揚げの卵とじ

なみちゃん73
なみちゃん73 @cook_40095046

簡単~( ´ ▽ ` )
入れる食材は何でもおーけー
丼にしてもイイネ!
このレシピの生い立ち
残りわずかのキャベツに冷凍庫に眠ってた油揚げ、、、
どうしようと悩んだ末にちょっとどんぶりの素を発見( ´ ▽ ` )
時間がない時でもすぐ簡単作れるのであと一品欲しい時にお勧めです。

簡単~( ´ ▽ ` )
入れる食材は何でもおーけー
丼にしてもイイネ!
このレシピの生い立ち
残りわずかのキャベツに冷凍庫に眠ってた油揚げ、、、
どうしようと悩んだ末にちょっとどんぶりの素を発見( ´ ▽ ` )
時間がない時でもすぐ簡単作れるのであと一品欲しい時にお勧めです。

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材料

1〜2人分
  1. ちょっとどんぶり 一袋
  2. 水 100〜150cc
  3. 卵 一つ
  4. キャベツ 大きい葉なら二枚ほど
  5. ねぎ お好みで
  6. 油揚げ 一枚
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作り方

  1. 1

    キャベツは細めに刻む
    油揚げは短冊切り
    卵はといておく

  2. 2

    ちょっとどんぶりを水でとく
    (丼にするなら100cc。おかずにする、濃いのが苦手なら150cc)

  3. 3

    フライパンに油揚げ→キャベツを入れ炒め、ある程度火が通ったら2を入れる

  4. 4

    ふつふつしてきたら卵をまわしかける
    お好みの固さになったらお皿へGO~

  5. 5

    お好みでネギを散らして出来上がり~

コツ・ポイント

油揚げから炒めるので油はひかなくて大丈夫です。
お弁当に入れるなら卵は固めに火を通して下さい。
具材は余ってる物ならなんでも(玉ねぎ、きのこ類、天かすなどなど)

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なみちゃん73
なみちゃん73 @cook_40095046
2012/07/30 20:25に公開
3歳、0歳兄弟とまだ手のかかる息子達なので簡単に作れるものが中心です( ゚∀ ゚)ただいま拒食症闘病中。料理は大好きなので少しずつ自分も食べられるように頑張ります!
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