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ひじき入り きんぴらごぼう
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ひじき入り きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

ひじき入り きんぴらごぼう

Ryooooo07
Ryooooo07 @cook_40208149

ひじきが余ってたのでひじき入りにしました!
このレシピの生い立ち
ひじきが余っていたのでいつものきんぴらに入れました

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ひじき入り きんぴらごぼう

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材料

  • ごぼう 1本
  • 人参 1本
  • ひじき 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 本だし 小さじ2
  • 水 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • ごま 適量
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうを切って水にさらす、

    • ひじき入り きんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    人参は細切りに。

    • ひじき入り きんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をひき、
    ごぼう、ひじき、人参を入れて炒める。

    • ひじき入り きんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    本だしを入れ、
    水、醤油、酒、みりんを入れ水分が無くなるまで炒める。

    • ひじき入り きんぴらごぼう作り方4写真
  5. 5

    ごま、七味を入れて
    最後にごま油をひと回しいれる。

    • ひじき入り きんぴらごぼう作り方5写真
  6. 6

    完成☆

    • ひじき入り きんぴらごぼう作り方6写真

コツ・ポイント

こってりめがいい時はみりんをもう少し多めに!

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Ryooooo07
Ryooooo07 @cook_40208149
2019/02/03 21:24に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう ひじき にんじん 酒 ゴマ

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