朝食にも♪我が家の定番★豆乳スープ
りょーーーこ @ryoooko
226品目の話題入り家族みんなが大好きな我が家の定番スープ✨
たっぷり作って翌日の朝食にも頂きます。
具材はあるもので◯
このレシピの生い立ち
私が二十歳の頃から作っている気まぐれスープ✨
今では家族全員が大好きです✨
朝食にも♪我が家の定番★豆乳スープ
226品目の話題入り家族みんなが大好きな我が家の定番スープ✨
たっぷり作って翌日の朝食にも頂きます。
具材はあるもので◯
このレシピの生い立ち
私が二十歳の頃から作っている気まぐれスープ✨
今では家族全員が大好きです✨
作り方
- 1
ブロックベーコンは1センチに、さつまいも、大根は1センチ角に人参は千切りまたは1センチ角にカットします。
-
- 2
鍋にオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れ火にかけます。
香りがしたらベーコンを炒めます。 -
- 3
2にさつまいも以外の野菜を入れてさっと炒めたら、水とさつまいもを入れます。
-
- 4
沸騰したら弱火にし、コンソメを加えて15〜20分ほど煮ます。
15分たったら豆乳を加えふつふつしたら火を止めます。 -
- 5
最後に味見をして塩で味をととのえたら（ちょっと薄いかな？くらいでオッケー）完成！
- 6
2020.7月。
クックパッドニュースに掲載して頂きました。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
具材はレシピ通りでなくても大丈夫です！
キャベツ、白菜、キノコ、南瓜、じゃがいも玉葱などいれても◯
豆乳と水の割合はお好みで✨
私はあっさりが好きですが、濃厚がお好きな方は豆乳を半量入れてもいいです✨
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