Ensalada de Navidad con salsa golf

Name: Ensalada de Navidad con salsa golf
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 manzanas verdes; 2 paltas; 1 lata o tarro palmitos; 2 ramas apio; 150grs nueces; aceite y sal; --------------- Para la salsa golf:; 3 cdas mayonesa; 1 1/2 cda ketchup; 1 cdita mostaza; 1 chorrito whisky o cognac; 1 chorrito salsa perrins o salsa inglesa (optativo); 1 cdts jugo de limón

Yabiana @cook_1089274

Argentina

Hay ensaladas que solo preparo para las fiestas, por eso le puse de nombre ensalada de Navidad, porque solo la hago en Navidad. Es fresca, riquísima y sería una ensalada perfecta para comer en verano. Es una ensalada navideña para para servir en copas y si les gusta quedaría perfecta con unos langostinos y tenemos un delicioso cóctel de langostinos.

Ensalada de Navidad con salsa golf

Yabiana @cook_1089274

Guardada

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

4manzanas verdes
2paltas
1 lata o tarropalmitos
2 ramas apio
150grs nueces
aceite y sal
---------------Para la salsa golf:
3 cdas mayonesa
1 1/2 cdaketchup
1 cdita mostaza
1 chorritowhisky o cognac
1 chorrito salsa perrins o salsa inglesa (optativo)
1 cdts jugo de limón

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Lavar las manzanas y las ramas de apio. Pelar la manzanas y cortar en cuadradillos y poner en un bol, agregar los palmitos escurridos y picados, el apio picado y pelar la palta, sacar el carozo y cortar en pedacitos y agregar todo en el bol.
2

Pelar las nueces y agregarlas también. Preparar la salsa golf, mezclando todos los ingredientes. Poner la salsa con todos los ingredientes y revolver, poner en la heladera hasta servir.
3

Poner copas de coctel para servir, queda súper rica y con muy buena presentación.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Yabiana @cook_1089274

29 de diciembre de 2014 13:20

Argentina

Soy la segunda de cinco mujeres, mi mama es italiana y siempre cocino de maravilla (los domingos por la mañana todos en la cocina para prepara los tallarines caseros), venían los abuelos y mi abuela Ceferina preparaba el tuco con carne. Nunca olvidare esos sabores. La tradición se ha perdido, pues ninguna de mis hermanas cocina demasiado, poco tiempo, entre niños y trabajo...

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