❁たっぷり夏野菜のマリネ❁

❁たっぷり夏野菜のマリネ❁-レシピのメイン写真

❁たっぷり夏野菜のマリネ❁

ゆづちゃま @cook_40059007

夏野菜がたっぷり摂れて、食欲がない時にもオススメです。食べ始めたら止まらない!！
このレシピの生い立ち
里帰り中に毎日食べていたマリネです。
ヘルシーだし、暑い夏に助けられた一品です♪

夏野菜がたっぷり摂れて、食欲がない時にもオススメです。食べ始めたら止まらない!！
このレシピの生い立ち
里帰り中に毎日食べていたマリネです。
ヘルシーだし、暑い夏に助けられた一品です♪

もっと読む

❁たっぷり夏野菜のマリネ❁

ゆづちゃま @cook_40059007

夏野菜がたっぷり摂れて、食欲がない時にもオススメです。食べ始めたら止まらない!！
このレシピの生い立ち
里帰り中に毎日食べていたマリネです。
ヘルシーだし、暑い夏に助けられた一品です♪

夏野菜がたっぷり摂れて、食欲がない時にもオススメです。食べ始めたら止まらない!！
このレシピの生い立ち
里帰り中に毎日食べていたマリネです。
ヘルシーだし、暑い夏に助けられた一品です♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

写真の小鉢2つ分

野菜は全部で350ｇ程になれば量や種類はお好みでＯＫです（今回↓）
なす大１本
きゅうり 1/2本
ピーマン２個
トマト大１個
玉ねぎ小１個
生姜の千切り１カケ～
★穀物酢 50ｍｌ
★だし醤油 25ｍｌ
★ごま油 25ｍｌ

レシピを保存

作り方

1
★をボウルに合わせておく。
2
野菜を5ｍｍ程の大きさに揃えて切る。
3
なすは皮を所々剥きレンジで1~2分加熱し軟らかくする。
火傷に気を付け手で割く。
4
3を1に入れ混ぜる。(ナスは熱いうちに入れると味が染みて◎)
途中１~２回混ぜながら冷蔵庫で一晩おく。
5
4時間後の写真。
しっかり漬かってはいないけど、歯応え残りこれはこれで美味しい♪

コツ・ポイント

・なす以外は生のままです。歯応えが残るようにざく切りにすると美味しいです。
・調味料は表記の3/4程度に減らしても個人的には大丈夫でした(減塩&ヘルシーに^^)
・調味料は２：１：１で覚えやすい♪
お好みで茗荷を加えても。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ゆづちゃま @cook_40059007

2012/08/23 12:28に公開

❁旦那&２人の娘(年中＆2歳)の４人家族です♪❁偏食娘により多くの野菜を摂らせるため、毎日の料理に奮闘中です。❁みなさんの美味しいレシピに感謝しています♪ かなりスローキッチンでご迷惑おかけしています…❁Ｍビーンズの会　ＮＯ．７

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ