たこ焼きの粉を使わない関西風のふわふわたこ焼きのレシピです。このレシピの生い立ちお家にあるもので簡単に作りたかったので
薄力粉、ベーキングパウダー、だしの素を混ぜる
お水を少しずつ加え、ダマができないよう混ぜ、卵を加える
鉄板がしっかり温まったら、液をこのくらい入れる
たこ、紅しょうが、天かすの順にたっぷりのせる
周りが固まってきたら、くるくると回して成形する
完成！
多めの天かすが重要です！
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