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保温放置で超絶しっとり胸肉♪
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保温放置で超絶しっとり胸肉♪-レシピのメイン写真

保温放置で超絶しっとり胸肉♪

naomimama
naomimama @cook_40047700

炊飯器に入れて保温放置するだけで、しーっとり柔らかい鶏胸肉になります♡そのまま食べても、和え物･サラダにも♪
このレシピの生い立ち
いくらでもラクしたくて（笑）ズボラ追求した結果！

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naomimama
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炊飯器に入れて保温放置するだけで、しーっとり柔らかい鶏胸肉になります♡そのまま食べても、和え物･サラダにも♪
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材料

作りやすい量
  1. 鶏胸肉 2〜3枚
  2. 砂糖･塩 大さじ1ずつ
  3. 塩麹･酒 大さじ2ずつ
  4. 塩麹はなくてもＯＫ
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    炊飯器に鶏胸肉と調味料を入れる。

    • 保温放置で超絶しっとり胸肉♪作り方1写真
  2. 2

    ヒタヒタの水を入れて保温のスイッチオン！

    • 保温放置で超絶しっとり胸肉♪作り方2写真
  3. 3

    夜に仕込めば朝、朝仕込んでおけば夕方には完成♪
    だいたい6〜8時間放置するだけ！

    • 保温放置で超絶しっとり胸肉♪作り方3写真
  4. 4

    保存する場合はタッパーに煮汁ごと入れておくと、ずーっとしっとり♪

    • 保温放置で超絶しっとり胸肉♪作り方4写真
  5. 5

    ふわふわしっとり♪
    鶏胸肉のパサパサ概念覆されますよ！

    • 保温放置で超絶しっとり胸肉♪作り方5写真
  6. 6

    そのまま食べても、サラダにも、和え物にも♪姜葱醤(ジャンツォンジャン)とお醤油に付けて食べるのがおすすめ！

    • 保温放置で超絶しっとり胸肉♪作り方6写真

コツ・ポイント

ただ保温ボタンを押すだけ！

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naomimama
naomimama @cook_40047700
2019/03/27 01:40に公開
岩手在住5人の子供たちのシングルmamaです(*^_^*)仕事･子供のこと……時間は無いけど手作りは大好き！食育を大切に毎日ちょこちょこ時間をみつけて頭をフル回転させてお料理楽しんでます♪
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