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ごはんのおとも♡大根ですよ。
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ごはんのおとも♡大根ですよ。-レシピのメイン写真

ごはんのおとも♡大根ですよ。

13♡ 시오리
13♡ 시오리 @cook_40154197

大根のシャキシャキ食感がたまらない♡やみつきになる＆ご飯が進む、ごはんのおとも！
あたためてもよし、冷めててもよし！！！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたもの。
大根はこのために葉っぱつきのものを買っています！

大根のシャキシャキ食感がたまらない♡やみつきになる＆ご飯が進む、ごはんのおとも！
あたためてもよし、冷めててもよし！！！
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母がよく作ってくれていたもの。
大根はこのために葉っぱつきのものを買っています！

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ごはんのおとも♡大根ですよ。

13♡ 시오리
13♡ 시오리 @cook_40154197

大根のシャキシャキ食感がたまらない♡やみつきになる＆ご飯が進む、ごはんのおとも！
あたためてもよし、冷めててもよし！！！
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母がよく作ってくれていたもの。
大根はこのために葉っぱつきのものを買っています！

大根のシャキシャキ食感がたまらない♡やみつきになる＆ご飯が進む、ごはんのおとも！
あたためてもよし、冷めててもよし！！！
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材料

  • 大根 大きさによるけど７cmほど
  • 大根の葉っぱ できれば沢山
  • ほんだし 小1
  • しょうゆ 大1
  • かつお節 手のひらひとつかみ分
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作り方

  1. 1

    大根は皮を向いて、大根の葉っぱと同じ大きさに細かく切る。

  2. 2

    フライパンで大根の葉っぱをオリーブオイル(分量外)で炒める。

    • ごはんのおとも♡大根ですよ。作り方2写真
  3. 3

    軽く火が通ったら大根をいれ、ほんだしをいれて炒める。食感を残したいので炒めすぎない。

    • ごはんのおとも♡大根ですよ。作り方3写真
  4. 4

    かつお節としょうゆをいれて火を止めて混ぜ合わせる。

    • ごはんのおとも♡大根ですよ。作り方4写真
  5. 5

    冷めたらタッパーに入れて冷蔵庫に保存♡完成です♡

    • ごはんのおとも♡大根ですよ。作り方5写真
  6. 6

    ごはんにかけて召し上がれ⊂( ^ω^ )⊃

    • ごはんのおとも♡大根ですよ。作り方6写真

コツ・ポイント

シャキシャキ食感を残すため、炒めすぎはNG!

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13♡ 시오리
13♡ 시오리 @cook_40154197
2016/01/25 00:04に公開
I AM:U効率よく作ることが好きです！！いかに時短で美味しく作れるか🍳最近レシピはかけていませんが、みなさんからのつくレポに毎度、感謝感激しております。通知が来る度嬉しいです！！ありがとうございます。セクシーサンキュー！#STY
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このレシピのキーワード

ご飯 大根 大根の葉 かつお節

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