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超簡単♪ 半熟味玉。卵かけご飯にも最高！
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超簡単♪ 半熟味玉。卵かけご飯にも最高！-レシピのメイン写真

超簡単♪ 半熟味玉。卵かけご飯にも最高！

はなこひめ
はなこひめ @cook_40067335

味付け卵をご飯に乗せて、変わりたまごかけご飯にも！
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピングにもおつまみにも、簡単にできる味玉を作りたかったので。

味付け卵をご飯に乗せて、変わりたまごかけご飯にも！
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ラーメンのトッピングにもおつまみにも、簡単にできる味玉を作りたかったので。

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はなこひめ
はなこひめ @cook_40067335

味付け卵をご飯に乗せて、変わりたまごかけご飯にも！
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピングにもおつまみにも、簡単にできる味玉を作りたかったので。

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材料

２個分
  1. 卵 ２個
  2. ●お酒 小さじ１
  3. ●みりん 小さじ１
  4. ●お醤油 小さじ２
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かし、熱湯の中に冷蔵庫から出した冷たい卵を加えます。

  2. 2

    そのまま６分間茹でたら、一気に冷水で冷まして卵の殻をむきます。

  3. 3

    ビニールに●と２の卵を入れ、袋ごとカップなどに入れます。

    • 超簡単♪ 半熟味玉。卵かけご飯にも最高！作り方3写真
  4. 4

    時々上下を返しながら、３０分以上漬けこめばできあがり。

    • 超簡単♪ 半熟味玉。卵かけご飯にも最高！作り方4写真

コツ・ポイント

http://blog.livedoor.jp/pochitohanako/archives/2166620.html　　の記事です。

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はなこひめ
はなこひめ @cook_40067335
2014/06/01 23:32に公開
レシピブログ　**ねことキッチンで暮らす**も毎日更新しています。http://blog.livedoor.jp/pochitohanako/
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