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大根サラダ☆焼き鳥屋さんメニュー
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大根サラダ☆焼き鳥屋さんメニュー-レシピのメイン写真

大根サラダ☆焼き鳥屋さんメニュー

sakura'03
sakura'03 @cook_40017547

20年前にバイト先の焼き鳥屋で出していて、今でも我が家の定番メニューな一皿です
大根嫌いな娘が唯一食べてくれます
このレシピの生い立ち
バイト先の焼き鳥屋さんで出していたメニューで、気に入って、アレンジして作りつづけています

20年前にバイト先の焼き鳥屋で出していて、今でも我が家の定番メニューな一皿です
大根嫌いな娘が唯一食べてくれます
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バイト先の焼き鳥屋さんで出していたメニューで、気に入って、アレンジして作りつづけています

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大根サラダ☆焼き鳥屋さんメニュー

sakura'03
sakura'03 @cook_40017547

20年前にバイト先の焼き鳥屋で出していて、今でも我が家の定番メニューな一皿です
大根嫌いな娘が唯一食べてくれます
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バイト先の焼き鳥屋さんで出していたメニューで、気に入って、アレンジして作りつづけています

20年前にバイト先の焼き鳥屋で出していて、今でも我が家の定番メニューな一皿です
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材料

３〜4人分
  • 大根（上の方） 10センチ
  • ツナ缶 1缶
  • 海苔 1／2枚
  • ミニトマト 3個
  • アスパラ又はサニーレタス 適量
  • リケンのノンオイル 青じそドレッシング 好きなだけ
  • マヨネーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、太さ3ミリ長さ5センチの千切りにして、水に１５分程晒します
    ミニトマトは４つ切りに

  2. 2

    アスパラは1/3に切り下茹でします
    レタスは一口大にちぎり、皿の底に敷きます

  3. 3

    水を切った大根を富士山型にもり、汁気を切ったツナ缶、トマト、アスパラを飾り、マヨネーズを掛けて、海苔を細く切ってのせる

  4. 4

    食べる直前にリケンのノンオイル 青じそドレッシングをかけます

コツ・ポイント

海苔とドレッシングは最後に

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sakura'03
sakura'03 @cook_40017547
2019/04/12 10:15に公開
小学校の時から洋菓子作りが趣味でしたが、結婚してからは和洋中に和菓子も楽しくて仕方ないです。フルタイムの仕事も忙しくなり、休みは少なくなりましたが、大きくなった料理好きな子ども達に、母さんのレシピだけは残しておいて！と言われ、記録として残しています
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