可愛い・簡単メレンゲクッキー
簡単！可愛い♡美味しい♬余った卵白消費にも！サクサクしゅわしゅわのクッキーです。バレンタインデーにも大量生産出来ます！
このレシピの生い立ち
作りたかったメレンゲクッキーを作ってみました。何度か作り直し、美味しく出来たので、レシピを残します。
可愛い・簡単メレンゲクッキー
簡単！可愛い♡美味しい♬余った卵白消費にも！サクサクしゅわしゅわのクッキーです。バレンタインデーにも大量生産出来ます！
このレシピの生い立ち
作りたかったメレンゲクッキーを作ってみました。何度か作り直し、美味しく出来たので、レシピを残します。
作り方
- 1
卵白をハンドミキサーで、泡だてます。透明から、白っぽく変化してきたら、砂糖を3回に分けて入れ、都度混ぜます。
-
- 2
食紅とバニラオイルを入れ、混ぜます。
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- 3
メレンゲはつのが立つくらい固めに。絞った時に、形が残るようにします。
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- 4
今回の口金は、星型のものと3番【薔薇の形用に】使用。
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- 5
絞り袋に、口金をセットし、メレンゲを入れます。コップを使うと入れやすいです♬
-
- 6
そのままの形で焼き上がりますので、慎重に綺麗に絞り出します！
-
- 7
110度で、55分焼きました。
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- 8
焼き上がり、取り出さないで！
10分はオーブンの中に、そのままで！！ -
- 9
絞り方。
真ん中から絞ると薔薇のよう。 -
- 10
外から絞るとクリーム型。
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- 11
星型の口金で、そのまま真っ直ぐ上に絞ると、小さくて可愛い♡
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- 12
シリカゲルを一緒に入れて、4、5日保存がききます。
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- 13
ラッピングをして♬贈り物にも♡
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- 14
100円ショップで、袋、シリカゲルを購入しました♬プレゼントに♪
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- 15
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- 16
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- 17
可愛くラッピングしてプレゼントにも♡
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- 18
スノーボール の作り方はこちらID:18359833
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コツ・ポイント
焼き上がりは、オーブンに入れたまま、休ませることです。
湿気の多い時期は、すぐにジッパーや、口の閉まる瓶などに入れてください。
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