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簡単！混ぜるだけ！マグロのユッケ ＊
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簡単！混ぜるだけ！マグロのユッケ ＊-レシピのメイン写真

簡単！混ぜるだけ！マグロのユッケ ＊

yume※
yume※ @cook_40153631

お母さんから教えて貰った簡単ユッケです＊
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材料

2人分
  1. マグロの刺身 350g
  2. めんつゆ 3倍濃縮 大さじ1 より少し多め
  3. コチュジャン 大さじ1 より少し多め
  4. 砂糖 小さじ1
  5. ごま油 小さじ1
  6. にんにくチューブ 3cm〜好きなだけ
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作り方

  1. 1

    刺身を一口サイズに切る。
    めんつゆ、コチュジャン、砂糖、ごま油、にんにくを合わせてよく混ぜる。

  2. 2

    混ざったらビニール袋などにマグロと 1 で混ぜたタレを入れて絡める。

  3. 3

    大体この状態で半日ほど漬けておいたら味がよく染み込みます。辛いのが好きな方はにんにくとコチュジャン多めで！

  4. 4

    出来上がりです！
    わたしは晩御飯にご飯に乗せ、卵黄を落としてユッケ丼にしました＊
    酒のツマミにもなります＊

    • 簡単！混ぜるだけ！マグロのユッケ ＊作り方4写真

コツ・ポイント

私はニンニクが好きなので、チューブで5cm位入れちゃってます（笑）

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yume※
yume※ @cook_40153631
2014/03/27 02:26に公開
主婦歴短めの新米です(^^)色んな料理を覚えて、料理上手になりたいです♥みなさんのレシピもいつも楽しく見させてもらってます♪
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