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いわしの新しょうが煮
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いわしの新しょうが煮-レシピのメイン写真

いわしの新しょうが煮

agepanda
agepanda @cook_40081756

疲れた時にさっぱり。岩下の新しょうがの汁を使うと骨まで食べれちゃう。栄養満点
このレシピの生い立ち
岩下の新しょうがを使って。

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いわしの新しょうが煮

agepanda
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疲れた時にさっぱり。岩下の新しょうがの汁を使うと骨まで食べれちゃう。栄養満点
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材料

  • いわし 10匹
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
  • 水 400cc
  • 昆布 1枚
  • しょうゆ 大さじ2
  • 新しょうが 2本くらい
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作り方

  1. 1

    さっと湯通しする。

    • いわしの新しょうが煮作り方1写真
  2. 2

    新しょうがの汁を50cc用意する。

    • いわしの新しょうが煮作り方2写真
  3. 3

    酒・みりん・水・昆布・しょうがを入れて弱火で30分煮る。

    • いわしの新しょうが煮作り方3写真
  4. 4

    しょうゆ、みりんで味を調える。5分ほど煮て出来上がり。

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agepanda
agepanda @cook_40081756
2011/07/09 10:46に公開
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ずぼらな私でも作れる、簡単で特別な材料がいらないプロ技を紹介してます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
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このレシピのキーワード

いわし 新しょうが 酒 コンブ

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