肉無し豆腐の野菜あんかけ
野菜ならなんでもOK!
肉無し、ノンオイル、薄味で体に優しいです🤗
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野菜は食べやすい大きさに切る。業務スーパの冷凍野菜ミックス便利です♪
鍋に野菜と水、白だし、醤油を入れ、蓋をして中火で煮る。
野菜に火が通ったら、絹ごし豆腐を手で大きめにほぐして加える。
水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜる。
器に盛り、お好みですりごまをかけて完成。
薄味に仕上げているので、好みに応じて調味料を調整してください。
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