ブロッコリーの芯と人参を千切りにして、フライパンに入れる。ごま油を入れ火をつける

油がまわり、野菜が透き通ってきたらニンニクチューブ、味の素、鶏がらスープの素を入れて炒める。

味見をして薄ければ鶏がらスープの素を足す。