【簡単】エノキのオイマヨカレー炒め
ちぃ兄やん @cook_40094982
なめ茸にかわる、新しい飯トモ爆誕！
あったかごはんに乗っけてウマー！おつまみにもなるよ。是非一度お試しを！
このレシピの生い立ち
思い付き
【簡単】エノキのオイマヨカレー炒め
なめ茸にかわる、新しい飯トモ爆誕！
あったかごはんに乗っけてウマー！おつまみにもなるよ。是非一度お試しを！
このレシピの生い立ち
思い付き
アプリでひらく作り方
- 1
エノキの石突を落とし、なめ茸サイズ（1.5～2cm位）に切る
-
- 2
フライパンにマヨネーズを落として中火に熱し、熱が入ってきたらエノキを入れて炒め、カレー粉を振り入れる
-
- 3
ある程度混ざったら弱火に落とし、オイスターソースを入れてよく混ぜながら炒める
-
- 4
味を見て、物足りなければ塩や塩胡椒で味を整えたら火を止めて完成！
-
- 5
これだけでも美味しいですが、更なる研究をした結果、こちらの要素も発見しました→
- 6
追記；リピされる方は、2の工程で「みりん（風調味料OK）」を小さじ2足すと、甘みと旨味が更に増して味変化を楽しめます
- 7
←２回目以降作ってみたい方はおすすめです。すでにレポくださった方や印刷された方、追記申し訳ありません
コツ・ポイント
・カレー粉が全体に混ざらず、ダマになったり、まばらな感じになった場合は、分量外の水を大さじ1程度入れて、よく混ぜ炒めて水分をある程度飛ばして下さい
・カレー粉の量は調整OKです（少し増やしてもOKですし、辛い物が苦手な方は小さじ1程度でも）
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
- 長ネギのナムル〜長ネギだけ！5分で副菜〜
- 小豆缶★南瓜と小豆の煮物（いとこ煮）
- 簡単♪煮豚
- さっぱり★鶏ムネ肉の大根おろし煮
- ご飯＆パンのお供に☆ゆで卵のマヨ醤油焼き
- Bolognese Sauce
- Easy Italian Dressing Roast Chicken & Fresh Tomato Sauce
- Beef Ribs in an Electric Pressure Cooker
- Oat bread microwaved easiest and healthiest recipe ever ! Very quick
- Ayam rica-rica (madonese spicy chicken)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20083025
