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ところてん入りバンバンジー風サラダ
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ところてん入りバンバンジー風サラダ-レシピのメイン写真

ところてん入りバンバンジー風サラダ

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

ところてんに、鶏の胸肉の酒蒸しと胡瓜の千切りを添えてサラダ風に・・・。
このレシピの生い立ち
ダイエットをしたくても、なかなか出来なくてところてんを使ったレシピを考えてみました。
「○○だけダイエット」は無理なので、これをアレンジしようかな・・・・。

ところてんに、鶏の胸肉の酒蒸しと胡瓜の千切りを添えてサラダ風に・・・。
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ダイエットをしたくても、なかなか出来なくてところてんを使ったレシピを考えてみました。
「○○だけダイエット」は無理なので、これをアレンジしようかな・・・・。

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てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

ところてんに、鶏の胸肉の酒蒸しと胡瓜の千切りを添えてサラダ風に・・・。
このレシピの生い立ち
ダイエットをしたくても、なかなか出来なくてところてんを使ったレシピを考えてみました。
「○○だけダイエット」は無理なので、これをアレンジしようかな・・・・。

ところてんに、鶏の胸肉の酒蒸しと胡瓜の千切りを添えてサラダ風に・・・。
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材料

1人分
  1. ところてん 1/2~1パック
  2. 鶏むね肉 1/2枚程
  3. お酒 大さじ1
  4. 生姜スライス 2~3枚
  5. 青ネギ 5㎝程
  6. お好みの胡麻ドレッシング 適量
  7. 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    シリコンスチーマーに、観音開きにしておいた鶏むね肉、青ネギ、スライス生姜、お酒を加え、電子レンジ600w40~50秒加熱

    • ところてん入りバンバンジー風サラダ作り方1写真
  2. 2

    シリコンスチーマーがない時は、耐熱皿などに具材をのせてラップをかぶせて加熱。加熱しすぎると水分が減るので注意してね。

  3. 3

    鶏むね肉の大きさにより、追加で30秒づつくらい加熱します。冷めたら食べやすく割きます。

    • ところてん入りバンバンジー風サラダ作り方3写真
  4. 4

    ところてんはパックから出して水洗いし、ザルにあげて水気を切り皿に盛り付けます。

    • ところてん入りバンバンジー風サラダ作り方4写真
  5. 5

    千切り胡瓜と、鶏ムネ肉の割いた物をのせます。お好みの胡麻ドレッシングをかけてください。

    • ところてん入りバンバンジー風サラダ作り方5写真
  6. 6

    *ところてんに添付してある三杯酢などをそのままかけても美味しかったです。

    • ところてん入りバンバンジー風サラダ作り方6写真
  7. 7

    *ところてんにツナ・大葉のトッピング。

    • ところてん入りバンバンジー風サラダ作り方7写真

コツ・ポイント

ところてんの水気をしっかり切った方が良いです。ダイエット目的の場合は、ドレッシングのかけ過ぎは禁物です。

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てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927
2016/06/01 04:33に公開
*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見直ししています。愛知出身(結婚後、住んだ県は、静岡・愛知・岐阜・石川・滋賀・富山)2024.12から愛知地元に帰りました。
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